Pizza Görünümlü Pide Tarifi İçin Malzemeler
1 tepsi için;
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı ılık süt
- Silme 1 tatlı kaşığı maya
- Silme 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Un
İç harcı için;
- 75 gram kavurma ( kavurma yoksa 100 gram kıyma)
- 1 küçük boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 küçük domates
- Az karabiber
- Az tuz
- Az pul biber
Pizza Görünümlü Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcın hazırlanışı; kavurmayı küçük küçük doğrayın, soğan ve biberi rondadan çekin ,domatesi küçük küçük doğrayın.
- Baharatlarını atıp karıştırın harcımız hazır.
- Kıymalı yaparsanız kavurma yerine kıyma eyleyin.
- Hamur için tüm malzemeyi karıştırın, yumuşak ele yapışan bir hamur elde edin.
- 1 saate yakın mayalandırın.
- Hamurun havasını alıp tek beze yapıp merdaneyle tepsi büyüklüğünde yuvarlak açın.İç harcını yayın.
- Kenarlarını hafif üzerine katla 210 derece fırında kenarları kızarana kadar pişirin ( benim fırınım 12 dakkada pişirdi) çıkarın, üzerine kaşar rendeleyin, fırında 2 dakika daha tutup alın pidemiz hazır. Ön pişirmeye gerek yok.
Pizza Görünümlü Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
